คาเฟ่ริมทางเท้า – ประเพณีเก่าแก่ของฮานอย

การดื่มกาแฟได้กลายเป็นวัฒนธรรมอันสวยงามและขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของชาวฮานอยมาเป็นเวลานาน นิสัยการดื่มกาแฟเริ่มแพร่หลายในฮานอยในช่วงยุคอาณานิคมของฝรั่งเศส ร้านกาแฟแห่งแรกปรากฏขึ้นตามถนนรอบทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม

เมื่อพูดถึงกาแฟโบราณ เราอดไม่ได้ที่จะนึกถึงกาแฟ Nhan, Nhi, Di, Giang, Lam… กาแฟแต่ละยี่ห้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ใครๆ ก็ต้องติดใจจนลืมไม่ลง เมื่อกาแฟ “Di” ไม่มีจำหน่ายแล้ว ผู้ที่มาทานก็รู้สึกเสียดาย

– “Nhan Coffee” ถือกำเนิดขึ้นในปี 1946 โดยเป็นผลงานของนาย Nguyen Van Thi และนาย Tran Thi Thanh Ky นาย Thi และเพื่อนอีกสองคน คือ นาย The และนาย Nhan ค้นคว้าสูตรกาแฟด้วยตัวเอง ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงการคั่วและบดด้วยมือ จนได้เป็นแบรนด์กาแฟร่วมกันที่ทั้งสามคนตกลงตั้งชื่อว่า “Nhan”

– “Cafe Nhi” ตั้งอยู่บริเวณหัวถนน Hang Ca ตรงสี่แยก Hang Luoc, Hang Ca และ Ngo Gach ทางร้านไม่มีป้ายบอกทางและการขยายตัวก็ทำได้จำกัดมาก แต่เดิมร้านนี้เคยเป็นที่รู้จักในฐานะร้านกาแฟที่พลุกพล่านเป็นอันดับสองในฮานอย

– “Cafe Giang” ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟไข่อันเลื่องชื่อที่สร้างชื่อให้กับกาแฟฮานอย

– “คาเฟ่ลัม” เป็นที่เชื่อมโยงกับภาพวาดที่มีชื่อเสียงของศิลปิน Bui Xuan Phai และ To Ngoc Van

– “ร้านกาแฟไทย” ร้าน Sidewalk cafe เป็นร้านกาแฟที่เล็กที่สุดและเก่าแก่เป็นอันดับสองในฮานอย ร้านนี้มีมาเกือบศตวรรษแล้วและเปิดให้บริการมาแล้วสี่รุ่น แต่ยังคงมีลูกค้าแน่นขนัดและขายกาแฟได้หลายพันแก้วทุกวัน

เมื่อมาเยือนฮานอย นักท่องเที่ยวควรลองแวะสัมผัสและเพลิดเพลินกับ “คาเฟ่ฮานอย” เพื่อสัมผัสถึงความงามทางวัฒนธรรม

เมื่อแขกต้องการจองทัวร์ กรุณาติดต่อ Lalatour ทางสายด่วน: +84362499458 – lineID:@lalatour (whatsapp, kakao, wechat) หรืออีเมล: [email protected]